A região de Ourzazate é caracterizada pela presença de numerosos kasbahs de adobe, como o famoso kasbah de Aït Ben Haddou. A cidade não foge à regra e também tem a sua própria construção em terra crua, a Kasbah Taourirt, construída no século XVII pela tribo berbere Glaoui. Localizada a um quilómetro do centro de Ouarzazate, esta fortificação da cidade no cruzamento de dois rios e numa altura atraiu o famoso paxá de Marraquexe Thami el Glaoui para aí fixar residência. O edifício é fantasticamente imponente e lembra a arquitetura dos castelos fortificados. Não perca o elegante quarto Pacha!

Com o seu clima desértico, os seus verões escaldantes e os seus invernos gelados, Ouarzazate não tinha nada que agradasse ao cinema. Mas isso sem contar com a luz sublime que a banha 300 dias por ano. Uma luz ímpar, graças às formações geológicas envolventes, às cores ocres e douradas e a este horizonte infinito que nada parece impedir. Desde as filmagens de Ali Babá e os Quarenta Ladrões em 1954, a região continuou a atrair cineastas de todo o mundo. Mais de quarenta filmes, incluindo Lawrence da Arábia, Patton, Chá no Saara, Hércules e Batman v Superman, evoluíram nos esplêndidos cenários de Ouarzazate e sua região. Além disso, um dos maiores estúdios cinematográficos do mundo foi criado lá em 1983, o Atlas Studios. Também é possível visitar o museu do cinema onde estão expostos figurinos e cenários.